الجزء 1 : المادة رقم الدرس : 4 المدة الزمنية : 2 س
تـفـاعـلات بـعض الـمـواد الـعضويـة
مع ثنائي أوكسجين الهواء
I- مصادر المواد العضوية :
+ تصنف المواد العضوية لنوعين :
- مواد عضوية طبيعية : يكون مصدرها نباتيا (مثل الخشب، القطن...) أو حيوانيا (مثل الجلد، الصوف...).
- مواد عضوية اصطناعية : هي مواد مصنعة مخبريا ولا توجد خاما في الطبيعة (مثل البلاستيك، النيلون...).
+ و يعتبر الورق و البلاستيك من أكثر المواد العضوية استعمالا في حياتنا اليومية، و يدخلان في جل الصناعات خاصة في التلفيف و التعليب.
II- احتراق بعض المواد العضوية :
1- احتراق الورق :
+ الورق مادة عضوية تحتوي على ذرات الكربون و الهيدروجين.
+ احتراق الورق تفاعل كيميائي ناشر للحرارة، من نواتجه بخار الماء H2O و ثنائي أوكسيد الكربون CO2 وأجسام أخرى.
ورق + ثنائي الأوكسيجين ثنائي أوكسيد الكربون + ماء + كربون
2- احتراق المواد البلاستيكية :
باستعمال نفس التركيب التجريبي السابق يمكننا تلخيص احتراق البلاستيك (متعدد الإيثلين مثلا) كما يلي :
مواد بلاستيكية + ثنائي الأوكسيجين ثنائي أوكسيد الكربون + ماء + كربون + نواتج أخرى
+ تتكون المواد البلاستيكية أساسا من ذرات الكربون C وذرات الهيدروجين H إضافة لذرات أخرى مثل ذرات الكلور Cl ، الكبريت S و الأزوت N حسب نوع المادة البلاستيكية.
3- خلاصة :
+ المواد العضوية مواد جزيئية تتكون جزيئاتها من ذرات الكربون و ذرات الهيدروجين، بالإضافة إلى ذرات أخرى مثل ذرات الكلور Cl ، الكبريت S و الأزوت N.
+ احتراق المواد العضوية يستهلك الأوكسيجين و تنبعث منه حرارة شديدة. نقول إنه تفاعل ناشر للحرارة.
+ ينتج عن الاحتراق الكامل للمواد العضوية أساسا غاز ثنائي أوكسيد الكربون و بخار الماء.
+ ينتج عن الاحتراق غير الكامل للمواد العضوية أحادي أوكسيد الكربون ، الماء والكربون
